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西红柿炖牛腩

作法

1.牛腩大块飞水;

2.牛腩和西红柿切成小块,放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉,加水没过材料,扣上锅盖,中火炖半小时;

3.放入切成块的土豆,再炖至土豆熟烂,加盐调味即可。

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