Focus on the simple pleasures.
黑椒猪手
作法
1.取一只空碗,放入蚝油,加入黑胡椒,倒入三花酒,调匀备用;2.锅烧热,少许橄榄油;放入洗净的猪手,小火慢慢煎至猪手出油,两面发黄;3.倒入黑椒汁,小火慢慢翻炒至汤汁浓稠,倒适量水没过猪手,中火烧开转小火慢炖一个半小时即可。
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