Onecup

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三鲜冬瓜

原料：冬瓜、火腿、鲜香菇　　

作法　　

1、冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚大片；火腿切成跟冬瓜同样大小的片；香菇洗净，热水中浸泡片刻后捞出冲净；　　
2、将三种材料间隔排放在盘中，在蒸锅上，水开后中大火蒸8分钟；
3、倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡，将芡汁淋在三鲜冬瓜上，再淋入香油即可。

2014-10-17 151 #菜谱 #美食 #烘焙 #吃货 #深夜厨房

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