Focus on the simple pleasures.
烤羊腿
作法:
1.羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面划开;2.鲜香菜洗净沥干水分,切细碎,放在碗中加盐、黑胡椒、孜然和辣椒粉,调入油拌匀成汁;3.调味汁均匀涂抹于羊腿表面,划开的口子里尽量多的添塞调料,最后有羊腿上撤上盐,腌制20分钟;4.烤箱250度,上下火,预热10分钟,羊腿直接放在镂空的烤架上,中层烤45分钟即可。
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