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青椒炒蛋
作法
1.青椒切碎丁状备用；
2.热锅下油，油烧热下青椒炒至断生，加盐翻炒片刻起锅放在大碗里；
3.大碗里打入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉，搅打均匀；
4.净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下，像摊饼样倒入拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液凝固时，炒散即可。
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