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山药鸡汤

作法:
1.鸡切块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;
2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入翻炒至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微黄; 
3.炒好的鸡块放入砂锅,加开水,山药块,小火慢炖1个小时,加入盐、胡椒粉调味,适量枸杞即可。

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